Arten von Aufbewahrungsbehältern aus Glas
Unbehandeltes Glas
Das am billigsten herzustellende Glas gibt es wahrscheinlich überall in Ihrer Nähe: Unbehandeltes Kalknatronglas wird zur Herstellung von Gläsern, Flaschen und Tassen verwendet. Wenn auf Ihrem Glasbehälter nicht angegeben ist, dass es gehärtet oder verstärkt ist, handelt es sich wahrscheinlich um unbehandeltes oder einfach nur normales altes Glas. Aber das ist nicht unbedingt eine schlechte Sache; Zur Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur eignet sich Kalknatronglas. Wenn Sie das Glas einfrieren oder erhitzen, möchten Sie eine andere Option.
Gehärtetes Glas
Natronkalkglas kann so gehärtet oder erhitzt werden, dass es einem größeren Temperaturbereich standhält.1
Wie wird gehärtetes Glas hergestellt?Scientificamerican.com.
Dieser Härtungsprozess bedeutet auch, dass das Glas weniger anfällig für Splitter ist. Und wenn gehärtetes Glas zerbricht, neigt es dazu, in kleine, harmlose Stücke zu zerbrechen, nicht in die großen, gezackten Stücke unbehandelten Glases. Gehärtetes Glas wird nicht nur in Lebensmitteln verwendet; Autofenster, Duschtüren und Mikrowellenherdtüren werden aus diesem Material hergestellt.
Borosilikatglas
Borosilikat enthält Boroxid, wodurch es noch temperaturschockbeständiger ist als gehärtetes Glas, aber auch teurer in der Herstellung. Wenn Sie nicht bereit sind, für Borosilikat auszugeben, machen Sie sich keine Sorgen: Normalerweise bedarf es einer extremen Temperaturänderung, etwa wenn Sie einen gefrorenen Auflauf direkt in den Ofen stellen, damit gehärtetes Glas zerbricht.
